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上扬充满异域风情的匠心之作——松发肉骨茶

发布日期:2019-06-28浏览量:212

宛如亲临南洋的肉骨茶餐厅

肉骨茶是东南亚的名小吃,好吃的肉骨茶往往藏在街边的大排挡。这种市井小吃的排挡晚上是不开的,所以吃"茶"的时间一般都在洒满阳光的清晨,那如何把这种市井气息带入到商场呢。

上扬一站式开店服务平台,通过对20世纪60年代的南洋市井文化的观察和理解,完美复原当时的南洋风情。

 

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主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所,希望顾客在用餐时身临其中,了解品牌饮食的文化,让人们在充满消费情趣的过程中得到一种精神上的愉悦。

肉骨茶作为东南亚的市井小吃,极力运用当地市井风格来表现肉骨茶的饮食文化。外部装饰采用复古又时髦的彩色砖墙,配上具有当地风格的推拉百叶窗与门板,只需一眼就能让你置身南洋街边。而摆放在店门一侧的手推车,以及其中的摆件,比如盛放肉骨茶的鸡公碗、铝制炖锅以及煤油灯,则是为了再现松发创始人杨应松于1969年在新加坡当时的柔佛路上以小推车起家、做肉骨茶生意的场景,让来往的客人更易于被异域风情吸引,与品牌文化产生共鸣。

 

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室内以漆成深棕色的木制家具与墙面木制装饰、玻璃吊灯,营造出具有南洋特色的用餐环境,使顾客感受前所未有的沉浸式消费体验,也让松发肉骨茶的品牌特色更深入人心。

 

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店内神秘的金色水龙头,引发顾客们的好奇心与猜想。其实早期的水龙头是用来添茶的,而如今它成为松发的独特门店陈设,金色的水龙头也代表了肉骨茶这种传统美食文化的延续与传承。

 

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宽松舒适的座位,搭配南洋街景的墙面,呈现出南洋早市的立体画面感。温暖的灯光和一圈圈旋转的吊扇,将南洋慵懒惬意的早间情调在此蔓延,仿佛在繁华的商场另辟出一个复古南洋世界。

 

上扬团队深挖主题文化底蕴

做好餐厅环境设计

凭借对项目一站到底的负责态度

严格遵守施工进度表

监督管理施工各环节

交付所见即所得的梦想店铺

 

 

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为您打造有内涵的主题餐厅,

让您更安心,更便捷的开店。

发布日期:2019-06-28浏览量:212

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